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Menù degustazione con 40 pezzi misti di sashimi e sushi brasilian & traditional + 1 bottiglia di Ca´ del Bosco Prestige (0,75 lt)
Menù degustazione con 24 pezzi misti di sashimi e sushi brasilian & traditional + 1 bottiglia di Ca´ del Bosco Prestige (0,37 lt)
26,00€ – 30,00€
Menù degustazione 14 pezzi- SUSHI MIX
Menù degustazione con 14 pezzi misti di sushi brasilian & traditional + Gin Tonic Super Premium o bibita o birra (bevanda inclusa)
30,00€ – 35,00€
Menù degustazione 16 pezzi- SUSHI & SASHIMI MIX
Menù degustazione con 16 pezzi misti di sashimi e sushi brasilian & traditional + Gin Tonic Super Premium o bibita o birra (bevanda inclusa)
42,00€ – 48,00€
Menù degustazione dello chef 26 pezzi
Menù degustazione con 26 pezzi misti di sashimi e sushi brasilian & traditional + Gin Tonic Super Premium o bibita o birra (bevanda inclusa)
9,00€ – 16,00€
US3 | URAMAKI / TEMAKI SALMONE PICCANTE CON SESAMO
Salmone, philadelphia, avocado, salsa teryaki, maionese piccante, e sesamo tritato
13,00€
C1 | Carpaccio di Tonno
Carpaccio di pesce crudo sottile e trito al coltello
12,00€
C2 | Carpaccio di Salmone
Carpaccio di pesce crudo sottile e trito al coltello
14,00€
P1 | Poke Salmone
Ciotola di riso con pesce a dadi e verdure.
Salmone a dadi marinato, salsa Yakitori, edamame, mango, avocado, semi di sesamo, erba cipollina sopra in letto di riso
15,00€
P2 | Poke Tonno
Ciotola di riso con pesce a dadi e verdure.
Tonno a dadi marinato, salsa Yakitori, edamame, mango, avocado, semi di sesamo, erba cipollina sopra in letto di riso
13,00€
P3 | Poke Branzino
Ciotola di riso con pesce a dadi e verdure.
Branzino marinato all'olio extra vergine di oliva, pepe nero, sale, mango, edamame e fettine di limone, sopra un letto di riso viola.
12,00€
P4 | Poke Vegetariano
Ciotola di riso con verdure.
Carota impanata fritta, cetrioli marinati in sale, mango, guacamole, salsa di mango, erba cipollina e riso alla salsa di barbabietola
16,00€
P5 | Poke Chef
Ciotola di riso con pesce in dadi e verdure.
salmone, tonno e branzino a dadi, edamame, mango, avocado, mayonese spicy, teryaki, mandorle sopra un letto di riso
9,00€ – 16,00€
US7 | URAMAKI / TEMAKI SALMONE COTTO E CARPACCIO
Salmone cotto philadelphia, erba cipollina, avvolto in carpaccio di salmone crudo e salsa agrodolce alle mandorle
9,00€ – 16,00€
US8 | URAMAKI / TEMAKI SALMONE PHILALPHIA ONION FRIED
Salmone, Philadelphia, onion fried, salsa teriyaki
12,00€
K3 | Kadaifi al mango
4pz a porzione.
HOSOMAKI
DI SALMONE, ARROTOLATO IN PASTA
KADAIFI FRITTO, SALSA PICCANTE AL MANGO
E ERBA CIPOLLINA
9,00€ – 16,00€
UT5 | URAMAKI/TEMAKI TONNO TOBIKO SPICY
Tonno, Philadelphia, avocado, tobiko, salsa teryaki, maionese spicy, scaglie di mandorle
9,00€ – 16,00€
UT6 | URAMAKI/TEMAKI TONNO CETRIOLO E CREMA DI TARTUFO
Tonno, cetriolo, crema di tartufo, buccia di limone
9,00€ – 16,00€
UG3 | URAMAKI / TEMAKI GAMBERI FRITTI, AVOCADO E BANANA
Gamberi fritti, philadelphia, avocado, banana, scottato in salsa teriyaki e sesamo tritato
9,00€ – 16,00€
UT7 | URAMAKI/TEMAKI TONNO PHILADELPHIA POMODORI SECCHI
Tonno, Philadelphia, Pomodori Secchi, Rucola, Salsa Teriyaki, Olio di Oliva ed Erba Cipollina
